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La Pitturina
Il colore dell’uva di questo vigneto è così intenso che i nostri nonni credevano che potesse essere utilizzato come pigmento. Per questo motivo hanno chiamato il vigneto “Pitturina”
| Vitigni | 85% Croatina, 10% Barbera, 5% Uva rara |
|---|---|
| Contenuto alcolico | 14% vol |
| Affinamento | 6 mesi in legno, 6 mesi in bottiglia |
Tasting notes
Aspetto visivo
Rosso rubino con riflessi violacei.
Aspetto olfattivo
Fine, di buona intensità, le iniziali sfumature fruttate tendono ad evolversi in piacevole confettura, tenue il floreale, ben presente lo speziato.
Aspetto gustativo
Di buona struttura, giusto equilibrio con leggera cadenza caratterizzante, morbido e di piacevole persistenza.
